sallad med kokoskyckling och couscous
I söndags besökte jag och Matilda gymmet för första gången detta år. Det kändes riktigt bra och jag är så taggad för att verkligen satsa på träning mer är vad jag gjort den senaste tiden. Efter det rörde vi (eller mest Matilda, men iallafall) ihop en fantastiskt god sallad. Vi hade i sallad, spenat, gurka, tomat, paprika, äpple, couscous som var kryddad med curry och sen stekte vi kyckling i kokosmjölk, mmums!